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?鐵板燒《和牛館》-? 和牛雙人和風鐵板燒饗宴"
商品訊息功能:
商品訊息描述:
●全台唯一可同時享用日式鐵板燒、鍋物及和食的複合式頂級餐廳
●數十年經驗傳承,一流專業料理團隊,品味奢華格局的極致享受
●食材嚴選當季新鮮海味,正宗和式料理手法展現和牛美味
●嚴選Prime等級紐約客牛排,油花均勻分布,煎至恰好嫩度,鮮嫩多汁、脂香味美
首創全台頂級複合式概念
極上日料和魂以頂級和牛烹調出極致三味
牽動味蕾的創新藝術
※開胃小品請依店家現場供應為主
影片請點我
周年慶在同一套餐可同時享用到日式鐵板燒、壽司、鍋物三種料理的複合式吃法,並以日式烹調手法呈現,故名「和三味」。
「犇鐵板燒」將日本及香港目前最夯的複合式和食概念引進台灣,成立了【犇和三味】複合式頂級日料餐廳。
媒體報導/名人加持
ET Today- 鐵板燒X壽司X鍋物星級料理犇和三味一次滿足
中國時報- 台北都會日系餐飲特蒐-鐵板+鍋物+割烹演繹高檔和牛味
港星來台必嚐!藝人聚餐首選!請關注【犇和三味】臉書近期動態
※照片為【犇和三味】提供
呈現最極致的日式氛圍,開啟全方位的五感體驗
和一味日式鐵板燒
為犇的創始核心,22年的經驗傳承,一流的專業料理團隊、空運來台的海鮮、現流活魚及Master Kobe AA等級和牛,犇鐵板燒不論是食材、料理技術、服務甚至是環境的氛圍目前已為業界第一及政商名流的第一首選。
和二味和風鍋物
道地美味的鍋物,以豚骨、柴魚及多種蔬果熬煮,涮入頂級海鮮及牛肉,海陸珍饈不添加任何人工味精兼具健康及美味。
和三味和食料理
專業設計的日式料理台,讓顧客可以直接觀賞專業且俐落的刀法及精湛的和食手法,店內除了提供最多全球頂級和牛,恆溫的活水水族箱擁有最新鮮的當季海味,現點現做,堅持呈現最新鮮原始的食材美味。
鐵板燒料理
嫩煎澳洲和牛牛舌沙拉
犇獨家引進Master Kobe 肉質媲美近江等級和牛AA12級,其血統純正,已為國內和牛的最高等級,飼養過程以全天然的母乳和牧草,純度可達95%以上,口感柔嫩甜美。
選用澳洲和牛舌根的部位,此部位油脂均勻、肥瘦得宜,香煎後漫佈在口中的細緻油花,以及軟中帶脆的彈性口感,令人著迷不已。評價
Prime紐約客牛排
嚴選美國Prime等級紐約客牛排,油花散佈均勻,精準掌握火候煎至適當嫩度後切片,肉質保有恰好的鮮嫩,肉汁豐潤、散發濃郁脂香,入口即化。
香煎比內土雞
選用雞腿肉部位,主廚以精湛料理手法,將表皮煎至香脆可口,雞肉料理汁多味美,齒頰留香。
黃金炒飯
特調醬汁拌炒入味,炒至金黃色的誘人色澤,米飯顆顆分明咀嚼入味,剛剛好的份量搭配多種食材享用,感受飯香與多種配料佐味的濃濃滋味,多元口感美味倍增。
壽司料理
和牛綜合握壽司拼盤
極黑安格斯和牛2貫+時令海鮮2種類各2貫,共6貫
極黑安格斯和牛產自美國SNAKE RIVER FARMS,選用頂級牛小排部位,用玉米五穀為飼料,長達20個月的飼養,是一般美國牛的四倍時間,油花多肉質鮮嫩多汁又稱極黑牛。
並搭配當季現流鮮魚,諸如鮭魚、紅甘、海鱺等,加上醋飯,握成新鮮美味的壽司,沾少許醬油食用,完全呈現牛肉、海鮮的原始風味。
鮭魚卵蒸蛋
選用日本進口醬漬鮭魚卵,魚卵顆顆晶瑩剔透,搭配蒸蛋,滋味滿分。
甜點
紫米紅豆湯
特選黑糯米與紅豆,熬煮出粒粒完整但卻口感綿密的紅豆湯。
古早味芋頭冰
精選台灣在地芋頭,每日新鮮現做磨成泥後,淋在芋頭冰淇淋上,沁涼的天然美味
紅豆抹茶冰淇淋
口感濃郁之抹茶口味冰淇淋,佐以師傅每日現做紅豆泥,不甜不澀搭配得宜。
開胃小品
日式漬物:醃漬大根、特調洋蔥碎暢銷排行
主廚特製湯品
飲品:咖啡/茶
【犇和三味】於2013年4月正式問世,將日本及香港目前最夯的複合式和食概念引進台灣,不但延續「犇鐵板燒」一直以來嚴選使用最高檔食材的堅持,更符合Fine Dining食尚饗宴的品味空間,打造時尚裝潢,就是要把每一位客人的視覺、味覺與服務推向極致。結合鐵板、鍋物及和食,以三種正宗日式料理手法,現做三種最頂級和牛,也是全台唯一可同時享用日式鐵板燒、鍋物及和食的複合式頂級餐廳。
本次雙人套餐結合日式鐵板燒、壽司、鍋物三種料理的複合式吃法,於單獨座位區優雅享用頂級料理,不用跟他人共擠鐵板燒桌,充分保有個人隱私。
商品訊息簡述: 只要1,980元(雙人價)即可享有【犇鐵板燒《和牛館》】原價4,629元犇 和牛雙人和風鐵板燒饗宴:日式漬物+嫩煎和牛牛舌沙拉/鮭魚卵蒸蛋(2選2)+主廚特製湯品二份+和牛綜合握壽司拼盤一份+頂級Prime紐約客(二人份)+香煎比內土雞(一人份分二份)+和牛烏龍麵/黃金炒飯(2選1)+紫米紅豆湯/紅豆抹茶冰/古早味芋頭冰(3選2)+咖啡/茶(2選2)?
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「籃網每日新聞」報導,NBA布魯克林籃網華裔球星林書豪最近註冊「Brook-Lin」這個商標,將做為商業用途。布魯克-林的商標原本被一名球迷註冊擁有,在林書豪加盟籃網後,由這名球迷轉讓這個商標。
林書豪經紀團隊也看中紐約的大市場,因此在商標、個人形象和商業拓展事務上,林書豪經紀團隊逐漸深耕紐約,註冊個人商標只是第一步。
林書豪在接受媒體採訪時透露,如果不是因為籃網教練亞特金森(Kenny Atkinson),他是不會考慮加盟籃網。林書豪表示,「我非常懷念我們2012年在紐約尼克一起奮戰努力的過去,當時他給我最多鼓勵和支持,我們建立了友誼和信任。」
亞特金森當時是紐約尼克球員發展教練,負責年輕球員、二三線球員的指導、訓練和潛能開發,當時做為尼克板凳球員,林書豪和亞特金森有很密集互動交流。
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Brook-Lin 豪搶註冊商標
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Brooklyn Nets new NBA basketball players pose with their jerseys following a press conference to introduce them, Wednesday, July 20, 2016, at the team's training center in the Brooklyn borough of New ... 較多Brooklyn Nets new NBA basketball players pose with their jerseys following a press conference to introduce them, Wednesday, July 20, 2016, at the team's training center in the Brooklyn borough of New York. From left are Joe Harris, Trevor Booker, Jeremy Lin, Caris LeVert, Justin Hamilton, and Anthony Bennett. (AP Photo/Kathy Willens) 較少
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Associated Press | 拍攝者 Kathy Willens
2016年7月21日週四 台北標準時間上午2時18分
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